Máy xé sợi thịt MXST-200

Máy xé sợi thịt MXST-200 là thiết bị hỗ trợ xé nhỏ các loại thịt chín thành dạng sợi nhanh chóng, đều đẹp và tiết kiệm nhiều thời gian so với cách làm thủ công. Thiết bị đáp ứng tốt nhu cầu xé khô gà, khô bò, khô heo, chà bông, ruốc thịt… theo quy mô công nghiệp, phù hợp cho các cơ sở chế biến thực phẩm, bếp ăn, nhà hàng và đơn vị sản xuất thực phẩm đóng gói.

Vì sao nên đầu tư máy xé sợi thịt MXST-200?

Trong dây chuyển sản xuất khô gà, khô heo hoặc chà bông, công đoạn xé thịt luôn là khâu tốn nhiều thời gian và nhân công. Nếu làm thủ công, sợi thịt thường không đều, tốc độ chậm, dễ ảnh hưởng đến tiến độ ra hàng, đặc biệt khi đơn nhiều hoặc cần sản xuất liên tục.

Máy xé sợi thịt MXST-200 giúp giải quyết trực tiếp những khó khăn trong khâu xé thịt thủ công nhờ khả năng vận hành nhanh, cho thành phẩm sợi đều đẹp và ổn định hơn. Đầu tư máy xé thịt sợi MXST-200 sẽ giúp cơ sở sản xuất:

• Tối ưu quy trình vận hành, đảm bảo vệ sinh thực phẩm: Hạn chế tiếp xúc trực tiếp bằng tay, giúp quy trình chế biến chuyên nghiệp và sạch sẽ hơn
• Thành phẩm đồng đều, hạn chế vụn nát: Thịt sau khi xé có dạng sợi đẹp, đều hơn so với làm thủ công phù hợp để chế biến khô gà, khô bò, khô heo, chà bông…
• Tiết kiệm chi phí nhân công: Máy hỗ trợ xé thịt nhanh với số lượng lớn, giảm phụ thuộc vào lao động thủ công và rút ngắn thời gian sản xuất
• Điều chỉnh kích thước sợi thịt theo nhu cầu: Người dùng có thể linh hoạt tùy chỉnh để tạo ra sợi thịt phù hợp với từng loại thành phẩm và yêu cầu chế biến
• Xử lý đa dạng nguyên liệu: Có thể sử dụng để xé nhiều loại nguyên liệu khác nhau như thịt gà, thịt heo, thịt bò, thịt trâu, thịt vịt, cũng như một số loại cá, mực,…

Ưu điểm vượt trội máy xé thịt dạng sợi công nghiệp MXST-200

Máy xé thịt dạng sợi công nghiệp MXST-200 có cấu tạo tối ưu cho việc vận hành:

Công suất 1500W cho năng suất cao, hoạt động mạnh mẽ

Máy xé thịt dạng sợi công nghiệp MXST-200 được trang bị động cơ quấn dây đồng công suất 1500W, kết hợp với hệ thống truyền động ổn định giúp máy vận hành êm ái, bền bỉ, hạn chế tiếng ồn lớn và tình trạng rung lắc trong quá trình đánh xé thịt.

Nhờ công suất lớn cùng thiết kế cho phép hoạt động liên tục, máy có thể đáp ứng nhu cầu xé thịt số lượng lớn với năng suất lên đến 200kg/giờ. Đây là ưu điểm vượt trội so với các dòng máy xé thịt đời cũ hoạt động theo từng mẻ.

Điều chỉnh kích thước sợi

Máy xé sợi thịt MXST-200 được thiết kế buồng xé với lồng quay dạng nan hoa kết hợp cùng tấm nan cố định. Khoảng hở giữa các bộ phận có thể điều chỉnh linh hoạt, giúp người dùng dễ dàng thay đổi độ to nhỏ của sợi thịt theo từng nhu cầu chế biến.

Hệ thống răng xé đường kính 4mm được bố trí đều trên thanh nan ngang, hỗ trợ xé thịt theo đúng thớ, tạo sợi dài đẹp và hạn chế tình trạng thịt bị vụn nát. Nhờ vậy, thành phẩm sau khi xé có độ đồng đều cao, tỷ lệ sợi đẹp đạt khoảng 90–95%.

So với các dòng máy xé thịt cũ chỉ dùng tay đánh trơn, MXST-200 cho khả năng xé sợi hiệu quả hơn, giúp thành phẩm đẹp mắt, ít nát và phù hợp hơn với quy trình sản xuất chuyên nghiệp.

Inox 304 cao cấp, bền bỉ và an toàn vệ sinh

Toàn bộ phần khung máy và buồng xé sợi của máy xé thịt dạng sợi MXST-200 đều được làm từ inox 304 cao cấp. Đây là chất liệu có độ bền cao, bề mặt sáng bóng hạn chế oxy hóa và han gỉ tốt khi thường xuyên tiếp xúc với thực phẩm, hơi nước hoặc các loại gia vị như mắm, muối.

Nhờ kết cấu inox 304 chắc chắn, máy không chỉ đảm bảo độ bền trong quá trình vận hành lâu dài mà còn giúp người dùng dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.

Máy có thiết kế hiện đại vận hành nhanh gọn, hợp vệ sinh

Máy có thiết kế gọn gàng, hiện đại, phù hợp với không gian chế biến thực phẩm chuyên nghiệp. Thân máy được trang bị công tắc đơn giản, giúp người dùng dễ dàng thao tác trong quá trình sử dụng.

Khi vận hành, người dùng chỉ cần điều chỉnh kích cỡ sợi thịt theo nhu cầu, bật công tắc và cho nguyên liệu vào máng tiếp liệu. Thịt sau đó sẽ tự động rơi xuống buồng xé để được đánh tơi thành sợi nhanh chóng, đều đẹp và hạn chế tiếp xúc trực tiếp bằng tay.

Hướng dẫn sử dụng máy xé thịt dạng sợi công nghiệp MXST-200

Máy xé thịt dạng sợi công nghiệp MXST-200 có cách vận hành khá đơn giản, không yêu cầu nhiều thao tác phức tạp. Dưới đây là các bước sử dụng máy cơ bản:

Bước 1: Điều chỉnh kích cỡ sợi thịt 

Điều chỉnh khoảng hở buồng xé để tạo kích thước sợi thịt phù hợp với nhu cầu chế biến.

Bước 2: Bật công tắc máy 

Kết nối nguồn điện, sau đó bật công tắc để máy bắt đầu vận hành.

Bước 3: Cho nguyên liệu vào tiếp liệu

Cho thịt đã được sơ chế phù hợp vào máng tiếp liệu. Máy sẽ tự động đưa nguyên liệu xuống buồng xé và đánh tơi thành sợi.

Bước 4: Lấy thành phẩm

Sau khi thịt được xé xong, lấy thành phẩm ra khỏi khay chứa và tiếp tục chế biến hoặc đóng gói theo nhu cầu.

Thiên Trường – Địa chỉ sản xuất và cung cấp máy xé thịt dạng sợi công nghiệp MXST-200

Thiên Trường là đơn vị chuyên sản xuất và cung cấp máy xé thịt dạng sợi công nghiệp MXST-200 chất lượng, phù hợp sử dụng tại các cơ sở chế biến thực phẩm, quán ăn, nhà hàng, bếp công nghiệp và đơn vị sản xuất ruốc, chà bông.

Trước nhu cầu sử dụng máy xé thịt dạng sợi ngày càng tăng, Thiên Trường luôn chủ động sản xuất, cải tiến và cung ứng thiết bị ra thị trường, sẵn sàng phục vụ khách hàng trên toàn quốc. Với vai trò là đơn vị sản xuất và phân phối trực tiếp, Thiên Trường tự tin mang đến cho khách hàng những sản phẩm chính hãng, chất lượng cùng mức giá cạnh tranh.

Khi lựa chọn máy xé thịt dạng sợi công nghiệp tại Thiên Trường, khách hàng sẽ nhận được:

• Sản phẩm chính hãng, chất lượng ổn định
• Chính sách bảo hành rõ ràng: 12 tháng phần điện và 6 năm phần inox
• Hỗ trợ vận chuyển, giao hàng tận nơi và miễn phí giao hàng trong bán kính 15km tính từ kho gần nhất
• Giá thành hợp lý, cạnh tranh

Hãy liên hệ ngay với Thiên Trường hôm nay để được đội ngũ tư vấn hỗ trợ chi tiết và lựa chọn máy xé thịt dạng sợi công nghiệp MXST-200 chính hãng, chất lượng với mức giá tốt nhất!