Tủ sấy thực phẩm CY-12 dạng xoay 12 khay

Tủ sấy thực phẩm CY-12 dạng xoay 12 khay là thiết bị phù hợp cho các cơ sở chế biến thực phẩm sấy, nông sản, đặc sản vùng miền, dược liệu và thực phẩm khô đóng gói. Sản phẩm hỗ trợ sấy nhanh, sấy đều hơn nhờ cơ chế gia nhiệt đối lưu kết hợp hệ thống khay xoay tự động, giúp thành phẩm đạt độ khô ổn định, màu sắc đồng đều và hạn chế phụ thuộc vào thời tiết như phương pháp phơi sấy thủ công.

Vì sao nên sử dụng tủ sấy thực phẩm CY-12 dạng xoay?

Với các cơ sở sản xuất thực phẩm sấy, việc phơi thủ công thường mất nhiều thời gian, tốn nhân công và khó kiểm soát chất lượng thành phẩm. Đặc biệt vào những ngày mưa, độ ẩm cao hoặc khu vực nhiều bụi bẩn, quá trình làm khô nguyên liệu càng dễ bị ảnh hưởng.

Tủ sấy thực phẩm CY-12 dạng xoay giúp khắc phục những hạn chế này nhờ khả năng sấy trong khoang kín, có kiểm soát nhiệt độ và thời gian rõ ràng. Thực phẩm được làm khô đều hơn, hạn chế bụi bẩn, côn trùng và giảm sự phụ thuộc vào điều kiện thời tiết bên ngoài.

Thiết bị còn giúp người dùng tiết kiệm công sức trong quá trình vận hành. Chỉ cần xếp nguyên liệu vào khay, thiết lập mức nhiệt, thời gian và chế độ xoay phù hợp, tủ sẽ tự động thực hiện chu trình sấy. Nhờ đó, các cơ sở chế biến có thể chủ động hơn về sản lượng, đồng thời nâng cao tính ổn định của thành phẩm.

Đặc điểm nổi bật của tủ sấy thực phẩm CY-12 dạng xoay

12 khay sấy tròn đường kính 55cm, hỗ trợ sấy nhiều nguyên liệu cùng lúc

Tủ sấy thực phẩm CY-12 được thiết kế với 12 khay sấy tròn dạng lưới, mỗi khay có đường kính 55cm. Số lượng khay lớn giúp người dùng có thể sấy được nhiều thực phẩm trong cùng một mẻ, phù hợp với nhu cầu chế biến ở quy mô kinh doanh, hộ sản xuất hoặc cơ sở làm thực phẩm khô.

Các khay được bố trí cách nhau 8cm. Khoảng cách này giúp tận dụng tốt không gian trong khoang sấy, đồng thời tạo khoảng trống để khí nóng lưu thông đều giữa các tầng khay. Nhờ đó, nguyên liệu hạn chế bị bí hơi, chồng lấp hoặc khô không đều trong quá trình sấy.

Khay sấy được làm từ inox 304, có khả năng chống han gỉ, chịu nhiệt tốt và đảm bảo vệ sinh khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Bề mặt khay dạng lưới giúp khí nóng tiếp xúc tốt hơn với nguyên liệu, đồng thời hỗ trợ thoát ẩm trong quá trình sấy.

Ngoài cách xếp thực phẩm lên khay, người dùng cũng có thể treo trực tiếp các nguyên liệu có dạng dài như dải thịt, cá, xúc xích, lạp xưởng… vào hệ thống trục xoay bên trong tủ. Cách sấy này giúp thực phẩm tiếp xúc nhiệt đều hơn ở nhiều mặt và hạn chế tình trạng dính vào nhau khi làm khô.

Sấy nóng đối lưu kết hợp khay xoay 360°, giúp thực phẩm khô đều hơn

Tủ sấy thực phẩm CY-12 hoạt động theo nguyên lý sấy nóng đối lưu. Khi tủ vận hành, 4 quạt gió công suất lớn được bố trí ở hông tủ sẽ hút không khí vào khoang sấy. Luồng không khí này đi qua 4 thanh nhiệt khô có tổng công suất 4kW để được làm nóng nhanh.

Sau đó, khí nóng được quạt thổi tuần hoàn liên tục bên trong khoang tủ, tiếp xúc với thực phẩm ở nhiều vị trí khác nhau. Hơi nước thoát ra từ nguyên liệu sẽ được đẩy ra ngoài qua khe tản nhiệt và van điều tiết, giúp khoang sấy duy trì trạng thái khô thoáng, ổn định hơn trong suốt quá trình vận hành.

Điểm nổi bật của CY-12 là hệ thống trục xoay tự động 360°, giúp toàn bộ khay sấy quay đều trong quá trình làm khô thực phẩm. Khi khay xoay liên tục, nguyên liệu được tiếp xúc với luồng khí nóng đồng đều hơn, hạn chế tình trạng chỗ khô nhanh, chỗ còn ẩm hoặc bị cháy xém cục bộ.

Nhờ sự kết hợp giữa sấy đối lưu và khay xoay, tủ giúp rút ngắn thời gian sấy so với các phương pháp thủ công, đồng thời cho thành phẩm có độ khô, màu sắc và hương vị ổn định hơn.

Thân tủ inox 304 hai lớp, chắc chắn và cách nhiệt hiệu quả

Tủ sấy thực phẩm CY-12 được chế tạo từ inox 304, chất liệu thường được sử dụng trong các thiết bị chế biến thực phẩm nhờ độ bền cao, khả năng chống gỉ tốt và dễ vệ sinh sau khi sử dụng. Bề mặt inox ít bám bẩn, thuận tiện cho các cơ sở cần đảm bảo vệ sinh trong quá trình sản xuất thực phẩm sấy.

Thành tủ có kết cấu 2 lớp inox dày dặn. Thiết kế này giúp tăng khả năng giữ nhiệt bên trong khoang sấy, hạn chế thất thoát nhiệt ra ngoài và hỗ trợ quá trình sấy diễn ra ổn định hơn. Đồng thời, lớp vỏ ngoài của tủ cũng hạn chế bị nóng quá mức khi thiết bị đang vận hành ở nhiệt độ cao.

Cửa tủ được tích hợp kính cường lực trong suốt có khả năng cách nhiệt, giúp người dùng dễ quan sát tình trạng thực phẩm bên trong mà không cần mở cửa thường xuyên. Bên trong khoang tủ còn có bóng đèn chiếu sáng, hỗ trợ kiểm tra quá trình sấy thuận tiện hơn.

Bảng điều khiển dễ thao tác, cài đặt linh hoạt theo từng mẻ sấy

Bảng điều khiển của tủ sấy thực phẩm CY-12 được bố trí ngay bên cạnh cửa tủ, thuận tiện cho người dùng quan sát và thao tác. Các chức năng được thiết kế trực quan, giúp người vận hành dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ, thời gian và chế độ xoay khay theo từng loại nguyên liệu.

Tủ có mức nhiệt tối đa 110°C và thời gian hẹn giờ lên tới 99 giờ 59 phút. Dải cài đặt này giúp thiết bị phù hợp với nhiều nhóm thực phẩm khác nhau, từ rau củ, hoa quả, dược liệu cho đến thịt, hải sản, xúc xích, lạp xưởng hoặc các sản phẩm cần thời gian sấy dài.

Khi chu trình sấy kết thúc, tủ sẽ có còi báo hiệu để người dùng biết và kiểm tra thành phẩm. Tính năng này giúp quá trình sử dụng chủ động hơn, hạn chế việc phải theo dõi liên tục trong suốt thời gian tủ hoạt động.

Một số chi tiết hỗ trợ giúp quá trình sử dụng thuận tiện hơn

Ngoài các bộ phận chính, tủ sấy thực phẩm CY-12 còn được hoàn thiện với nhiều chi tiết hỗ trợ nhằm tăng độ an toàn và sự tiện lợi khi sử dụng.

Tay khóa của tủ được thiết kế chắc chắn, có bọc cách nhiệt để người dùng đóng mở dễ dàng hơn khi tủ đang vận hành. Phần gioăng cao su viền cửa ôm kín mép tủ, giúp hạn chế thất thoát nhiệt và tăng khả năng giữ nhiệt bên trong khoang sấy.

Tủ cũng có khe tản nhiệt và van điều tiết hơi, hỗ trợ đưa hơi ẩm ra ngoài trong quá trình sấy. Với những nguyên liệu chứa nhiều nước như trái cây mọng, người dùng có thể điều chỉnh van phù hợp để quá trình thoát ẩm diễn ra tốt hơn.

Phía dưới khoang sấy có khay hứng inox để hứng dầu mỡ hoặc vụn thực phẩm rơi xuống, giúp việc vệ sinh sau khi sử dụng dễ dàng hơn. Ngoài ra, khay này cũng có thể dùng để chứa nước trong một số trường hợp cần bổ sung độ ẩm nhẹ cho thực phẩm như cơm cháy, xúc xích hoặc lạp xưởng.

Tủ được trang bị chân bánh xe chịu lực, thuận tiện khi cần di chuyển thiết bị trong khu chế biến, cơ sở sản xuất hoặc khu vực đóng gói.

Nhìn chung, tủ sấy thực phẩm CY-12 dạng xoay là lựa chọn phù hợp cho các cơ sở cần sấy thực phẩm với sản lượng tương đối lớn, yêu cầu thành phẩm khô đều và ổn định. Thiết bị có thể ứng dụng để sấy nhiều nhóm nguyên liệu khác nhau như:

• Hoa quả sấy: chuối, mít, xoài, thanh long, táo, dứa, cam sấy dẻo…
• Rau củ sấy: bí đỏ, khoai lang, cà rốt, đậu bắp, cải bó xôi…
• Dược liệu, thảo mộc: nấm linh chi, hoa trà, cam thảo, các loại lá thảo mộc…
• Hạt nông sản: hạt điều, hạt óc chó, hạt hạnh nhân, hạt sen…
• Thịt và hải sản: khô bò, khô gà, khô cá lóc, mực khô, tôm khô, cá cơm…
• Thực phẩm chế biến khác: cơm cháy, xúc xích, lạp xưởng, bánh snack và các loại thực phẩm khô đóng gói.

Địa chỉ mua tủ sấy thực phẩm CY-12 dạng xoay uy tín, chính hãng

Giữa nhiều địa chỉ cung cấp thiết bị sấy thực phẩm trên thị trường, người dùng nên ưu tiên lựa chọn đơn vị có thông tin sản phẩm rõ ràng, tư vấn đúng nhu cầu sử dụng và có chính sách bảo hành minh bạch. Điều này giúp hạn chế tình trạng mua nhầm thiết bị không phù hợp công suất, chất liệu kém hoặc khó được hỗ trợ khi cần bảo trì, sửa chữa.

Thiên Trường là đơn vị cung cấp các dòng thiết bị chế biến thực phẩm, máy móc bếp công nghiệp và tủ sấy thực phẩm chính hãng, phù hợp cho hộ kinh doanh, cơ sở sản xuất thực phẩm khô, xưởng chế biến nông sản, dược liệu và đặc sản vùng miền.

Khi mua tủ sấy thực phẩm CY-12 dạng xoay tại Thiên Trường, khách hàng sẽ được tư vấn lựa chọn thiết bị theo nhu cầu sấy thực tế, nhóm nguyên liệu sử dụng, sản lượng mong muốn và không gian lắp đặt. Bên cạnh đó, Thiên Trường còn hỗ trợ hướng dẫn vận hành, vệ sinh, bảo quản thiết bị và chính sách bảo hành sau bán hàng.

Nếu cần tư vấn chi tiết hơn về tủ sấy thực phẩm CY-12 dạng xoay 12 khay, bạn có thể gọi qua hotline hoặc liên hệ trực tiếp cửa hàng Thiên Trường gần nhất để được đội ngũ tư vấn hỗ trợ lựa chọn model phù hợp.