Tủ ủ bột 2 buồng 32 khay Việt Nam

Tủ ủ bột 2 buồng 32 khay Việt Nam Thiên Trường giúp quá trình ủ bột trở nên nhanh chóng, ổn định và chuyên nghiệp hơn. Thiết bị có khả năng kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm phù hợp giúp bột nở đều, hạn chế phụ thuộc vào thời tiết và đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất bánh số lượng lớn. 

Tác dụng của tủ ủ bột 2 buồng 32 khay Việt Nam

Tủ ủ bột 2 buồng 32 khay của Thiên Trường giúp quá trình ủ bột trở nên nhanh chóng, ổn định và chuyên nghiệp hơn so với cách ủ thủ công. Thiết bị đặc biệt phù hợp với những cơ sở cần sản xuất bánh số lượng lớn, yêu cầu bột nở đều và chất lượng đồng nhất.

• Ủ được nhiều bột trong cùng một mẻ: Thiết kế 2 buồng 32 khay giúp tăng sức chứa, đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất liên tục.
• Tiết kiệm thời gian sản xuất: Tủ tạo môi trường nhiệt – ẩm phù hợp, giúp bột lên men nhanh hơn so với ủ tự nhiên.
• Đảm bảo bột nở đều: Nhiệt độ và độ ẩm được duy trì ổn định, giúp hạn chế tình trạng bột bị chai, khô mặt hoặc nở không đều.
• Chủ động trong mọi điều kiện thời tiết: Dù trời lạnh, mưa ẩm hay hanh khô, tủ vẫn giúp duy trì chất lượng ủ ổn định.
• Giảm công sức vận hành: Người dùng không cần canh nhiệt, canh ẩm thủ công thường xuyên.
• Phù hợp nhiều nhu cầu sử dụng: Có thể dùng để ủ bột làm bánh mì, bánh bao, pizza, bánh trung thu, ủ sữa chua, ủ rượu,…
• Hỗ trợ giữ nóng thực phẩm: Ngoài ủ bột, tủ còn có thể giữ nóng bánh, đồ chiên rán, cơm, rau củ và các món cần độ ẩm.

Ưu điểm vượt trội của tủ ủ bột 2 buồng 32 khay Việt Nam

Máy có thiết kế hiện đại

Tủ ủ bột 32 khay được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, sở hữu kiểu dáng chắc chắn, chuyên nghiệp và phù hợp với nhiều không gian bếp. Thiết kế của tủ được tối ưu để người dùng dễ thao tác, vận hành thuận tiện và nâng cao hiệu quả ủ bột trong quá trình sản xuất.

Chi tiết khác

Công suất mạnh mẽ cho năng suất ủ cao

Tủ ủ bột được thiết kế 2 buồng rộng rãi, mỗi buồng gồm 16 tầng khay, tổng cộng 32 khay. Mỗi khay có kích thước 40x60cm, cho khả năng ủ khoảng 240 – 480 khối bột/mẻ, tùy theo kích thước từng khối bột. Với sức chứa lớn, thiết bị đáp ứng tốt nhu cầu làm bánh tại nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh và cơ sở sản xuất quy mô vừa đến lớn.

Tủ được trang bị thanh nhiệt khô công suất 700W và thanh nhiệt ướt công suất 2500W, giúp gia nhiệt nhanh, tạo môi trường nhiệt – ẩm ổn định để bột lên men hiệu quả. Nhờ đó, thời gian ủ bột được rút ngắn chỉ còn khoảng 45 – 60 phút/mẻ, thay vì mất 4 – 6 tiếng như phương pháp ủ truyền thống. Điều này giúp tiết kiệm đáng kể thời gian, công sức và tăng hiệu suất làm bánh.

Trong quá trình vận hành, thanh nhiệt khô có nhiệm vụ tỏa nhiệt để kích men nở bột, còn thanh nhiệt ướt làm nóng nước để tạo độ ẩm cần thiết. Kết hợp với quạt đối lưu phân bổ nhiệt và hơi nước đều khắp khoang tủ, thiết bị giúp bột nở nhanh, đều và ổn định trên tất cả các khay.

Hệ thống cấp nước tự động vận hành tiện lợi và giảm công sức

Tủ ủ bột 2 buồng 32 khay được tích hợp phao cấp nước tự động giúp bổ sung nước kịp thời khi mức nước trong khoang giảm xuống thấp. Nhờ đó, tủ luôn duy trì đủ lượng nước cần thiết để tạo hơi ẩm giúp hỗ trợ quá trình lên men của bộ diễn ra ổn định.

Với thiết kế này, người dùng không phải mất thời gian kiểm tra và châm nước liên tục như cách vận hành thủ công. Đồng thời, hệ thống còn giúp hạn chế nguy cơ cạn nước trong quá trình sử dụng, góp phần bảo vệ thanh nhiệt ướt và giúp thiết bị hoạt động bền bỉ hơn.

Bảng điều khiển thông minh, chú thích tiếng Việt dễ thao tác

Hệ thống điều khiển được bố trí ngay phía trên đầu tủ giúp người dùng dễ quan sát và thao tác trong quá trình vận hành. Các thông tin trên bảng đều được chú thích bằng tiếng Việt rõ ràng, giúp thao tác nhanh chóng, không mất nhiều thời gian làm quen. 

Bảng điều khiển gồm: 

• Hệ thống đèn gồm đèn nguồn, đèn nhiệt độ và đèn độ ẩm 
• Núm điều chỉnh nhiệt độ
• Núm điều chỉnh độ ẩm
• Điều chỉnh thời gian 
• Công tắc đèn 
• Công tắc quạt
• Đồng hồ thời gian 

Cảm biến nhiệt duy trì nhiệt ổn định, tiết kiệm điện năng hiệu quả

Tủ ủ bột Việt Nam 32 khay của Thiên Trường được trang bị cảm biến nhiệt thông minh giúp kiểm soát nhiệt độ trong khoang tủ một cách tự động. Khi nhiệt độ đạt đến mức đã cài đặt, hệ thống sẽ tự ngắt điện để hạn chế tiêu hao năng lượng không cần thiết. Khi nhiệt độ giảm xuống dưới mức cho phép, tủ sẽ từ động gia nhiệt trở lại. 

Nhờ cơ chế đóng, ngắt linh hoạt, thiết bị vừa duy trì được môi trường ủ bột ổn định vừa tiết kiệm điện năng hiệu quả.

Chất liệu cao cấp bền bỉ và hạn chế hoen gỉ

Tủ ủ bột sử dụng thân vỏ inox cao cấp, dày dặn và cứng cáp, giúp thiết bị chịu lực tốt, hạn chế biến dạng trong quá trình sử dụng. Chất liệu inox còn có ưu điểm chống hoen gỉ, dễ vệ sinh và giữ được vẻ sáng sạch lâu dài, đặc biệt phù hợp với môi trường bếp có nhiệt độ và độ ẩm cao.

Phần cửa tủ được trang bị kính cường lực trong suốt, giúp thiết bị trông hiện đại hơn và thuận tiện cho việc quan sát bột trong suốt quá trình ủ mà không cần mở cửa tủ thường xuyên.

Hướng dẫn sử dụng tủ ủ bột 2 buồng 32 khay Việt Nam

Sau đây là hướng dẫn sử dụng tủ ủ bột 2 buồng 32 khay, mời các bạn tham khảo:

• Bước 1: Xếp các khối bột đã tạo hình sẵn vào khay, sau đó đưa khay vào khoang ủ bột.
• Bước 2: Kết nối tủ với nguồn điện và nguồn cấp nước. Tiếp theo, bật công tắc nguồn, điều chỉnh mức nhiệt cho các thanh nhiệt và cài đặt thời gian ủ phù hợp với từng loại bột, loại bánh.
• Bước 3: Nhấn nút bắt đầu để tủ tiến hành quá trình ủ bột.
• Bước 4: Khi quá trình ủ hoàn tất, tủ sẽ tự động ngắt. Người dùng chỉ cần lấy bột ra ngoài để tiếp tục các công đoạn làm bánh tiếp theo.

Thiên Trường – Địa chỉ phân phối tủ ủ bột 2 buồng 32 khay

Nếu bạn đang tìm mua tủ ủ bột 2 buồng 32 khay cho tiệm bánh, nhà hàng hoặc cơ sở sản xuất, Thiên Trường là địa chỉ đáng tin cậy để lựa chọn. Với kinh nghiệm hơn 12 năm trong lĩnh vực thiết bị bếp công nghiệp và máy chế biến thực phẩm, Thiên Trường luôn chú trọng cung cấp sản phẩm chất lượng, giá thành hợp lý cùng dịch vụ hỗ trợ tận tâm.

Khi lựa chọn mua hàng tại Thiên Trường, khách hàng sẽ được đảm bảo:

• Tủ ủ bột chính hãng, chất lượng ổn định, phù hợp nhu cầu sản xuất số lượng lớn.
• Giá bán cạnh tranh nhờ phân phối trực tiếp, hạn chế chi phí trung gian.
• Chính sách bảo hành rõ ràng, hỗ trợ bảo trì và sửa chữa khi cần.
• Đội ngũ tư vấn kỹ thuật hỗ trợ nhanh chóng, giúp khách hàng chọn đúng mẫu tủ phù hợp.
• Hỗ trợ giao hàng trong khu vực gần kho và gửi hàng đi tỉnh thuận tiện.

Nếu khách hàng có nhu cầu mua tủ ủ bột 2 buồng 32 khay, hãy liên hệ ngay với Thiên Trường để được tư vấn chi tiết, báo giá nhanh chóng và hỗ trợ lựa chọn mẫu tủ phù hợp với nhu cầu sử dụng.